PROGRAMMA LEONARDO DA VINCI:

• 1) T.E.M.E.A. - TECNICO ENOLOGIA MARKETING ECONOMIA AMBIENTE
  (DICEMBRE 1999-MAGGIO 2001) – ITAgr Ente promotore.



• 2) TRADE ON LINE – TRAINING FOR RURAL AREAS DEVELOPMENT IN EUROPE ON LINE
  (NOVEMBRE 2002 –NOVEMBRE 2004) ITAgr come Partner



• 3) FORMATION EXPORT VITI- PROFESSIONNALISER PAR LA FORMATION LE MILIEU VITICOLE DES RÉGIONS EUROPÉENNES AFIN D’ INTÉGRER L’ EXPORTATION DANS SES PRATIQUES COMMERCIALES
  (SETTEMBRE 2004 – LUGLIO 2007) ITAgr come Partner

L'Istituto Tecnico Agrario partecipa a questo progetto europeo che nasce dal bisogno di formazione che si manifesta tra gli operatori del settore vitivinicolo in relazione alla rapida evoluzione del mercato dove si assiste ad un massiccio ingresso di vini ottenuti da vitigni standardizzati che accrescono la loro quota di mercato a scapito di vini che fanno della tipicità la loro caratteristica primaria. In Europa, inoltre, nel settore vitivinicolo, si osserva una scarsa attenzione per le esportazioni.

Il progetto prevede di professionalizzare attraverso la formazione il contesto vitivinicolo delle regioni europee al fine di integrare l'esportazione nelle strategie commerciali Il progetto avrà una durata di 36 mesi e consta di quattro fasi :
  - Progettazione
  - Sperimentazione
  - Validazione
  - Diffusione

I partner del progetto sono :

  CFP MIDI-PYRENÈES
  ASAJA-ZAMORA
  I.E.S.COMERCIO
  SOFIS (SPAGNA)
  INTER-IMAGES
  IRQUALIM
  TOKAJ-RENAISSANCE
  UNIVERSITY GODOLO
  ASSOCIAZIONE NAZIONALE CITTÀ DEL VINO
  ISTITUTO TECNICO AGRARIO

CORSI IFTS (ISTRUZIONE E FORMAZIONE TECNICA SUPERIORE):

• 1) TECNICO DELLA PRODUZIONE E DEL CONTROLLO DI QUALITÀ NELLA FILIERA VITICOLO-ENOLOGICA
  (2000-2002) ITAgr Ente gestore
  
  
• 2) TECNICO DELLE PRODUZIONI E DELLA CERTIFICAZIONE DELLE PRODUZIONI OTTENUTE CON METODI ECOCOMPATIBILI E BIOLOGICI
  (2000-2002) ITAgr come partner



• 3) TECNICO ESPERTO IN GESTIONE DEL TERRITORIO PRODUTTIVO AGROAMBIENTALE
  (2005-2006) ITAgr Ente gestore

Questo corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore è organizzato dall'Istituto Tecnico Agrario di Siena (soggetto gestore) in associazione temporanea di scopo con la CIA, CIPA-AT, il Corso di Laurea in Scienze Geologiche e il Corso di Laurea in Scienza della Comunicazione dell'Università degli Studi di Siena.

Il corso intende formare una figura professionale capace di gestire ecosistemi a basso impatto ambientale, di usare le tecniche produttive agricole per la gestione di sistemi multifunzionali e per l'introduzione in azienda di fonti alternative di energie rinnovabili, di programmare piani di miglioramento aziendale in funzione delle politiche agricole comunitarie e dello sviluppo sostenibile.
É una figura in grado di fare consulenza ad aziende pubbliche e private, per il mantenimento dell'equilibrio ambientale in aree agricole e inoltre svolge attività di valorizzazione ed ottimizzazione delle risorse territoriali.

Il corso è di 1200 ore, di cui 429 di stage, con inizio a marzo 2005 e termine previsto per febbraio 2006.
É rivolto a 20 allievi/e.

Il percorso formativo è così articolato:
  - Competenze trasversali:
comunicazione - 36 ore
  - Competenze di base: economia, informatica, statistica, diritto, lingua inglese, sicurezza sul lavoro - 170 ore
  - Competenze tecnico professionali: cartografia, estimo catastale, valutazione pedologica del terreno, ecologia del paesaggio, analisi floristica del territorio, ecologia applicata, diritto ambientale, agronomia e gestione ecocompatibile delle colture, gestione ecocompatibile degli allevamenti, fitopatologia, valorizzazione delle risorse territoriali, risorse del territorio agroforestale, politiche per lo sviluppo rurale - 565 ore
  - Stage: presso aziende, enti, consorzi - 429 ore

POR (PROGRAMMA OPERATIVO REGIONALE):

• 1) CORSO PER CANTINIERE
  (NOVEMBRE 2004-DICEMBRE 2005) ITAgr come partner

Il progetto, coordinato dall'Amministrazione Provinciale di Siena - Servizio Formazione e Lavoro, è destinato a 12 candidati di cui 6 donne di età maggiore di 18 anni e con assolto l'obbligo scolastico.
In particolare i candidati possono essere disoccupati di breve durata, lavoratori in CIG straordinaria e mobilità, persone inserite in contratto di apprendistato, studenti delle scuole superiori.

In collaborazione con le OO. SS. E con alcune Aziende agricole presenti sul territorio provinciale l'Itagr si propone di formare la figura professionale di Cantiniere.

Il progetto, articolato in moduli, offre agli allievi una formazione in grado di far conseguire una certificazione modulare delle competenze e la qualifica di cantiniere.

Il profilo delle competenze è composto:
  - Competenze di base: prevenzione e sicurezza nei luoghi di lavoro, igiene nel trattamento e preparazione degli alimenti, normativa del lavoro, informatica, inglese organizzazione aziendale.
  - Competenze trasversali: comunicazione e rapporti interpersonali; problem solving; lavoro di gruppo e gestione di gruppi di lavoro.
  - Competenze tecnico professionali: scelta e applicazione di tecniche enologiche, responsabilità dei processi nell'azienda vitivinicola, utilizzo delle tecniche enologiche, individuazione di anomalie e riconoscimento qualità; utilizzo degli strumenti appropriati per effettuare verifiche e controlli sul prodotto, commercializzazione dei prodotti.

Il progetto per Cantiniere, al fine del conseguimento della qualifica, ha una durata i 600 ore alternate tra aula e stage.
A tal fine il progetto si articola su due attività significative, suddivise in moduli.

Attività 1: Formazione teorico / pratica (320 ore). Moduli:
1. Sostegno alla formazione
2. Competenze di base
3. Competenze trasversali
4. Competenze tecnico professionali

Attività 2: Stage (280 ore) un solo modulo formativo.

La conclusione del progetto, con gli esami per il conseguimento della qualifica, è prevista per dicembre 2005.

• 2) VITE-OLIVO = DOC E DOP
  (APRILE 2005- GENNAIO 2006) ITAgr come partner